こんにちは！衛生士の小林です！

最近は朝夜が肌寒くなってきましたね！
寒くなったりすると、やっぱり免疫が下がってしまいがちですよね。
免疫力が下がるとウイルスも侵入しやすくなるので、コロナウイルスやインフルエンザなどに感染しやすくなります。
栄養・睡眠もしっかりとって体調管理、気をつけていきましょう！！

今回は唾液についてお話したいと思います。

健康な人の１日の唾液分泌量は、１～１.５リットル。
唾液はお口の中を潤すだけではなく、色々な作用によってお口の潤いと健康を守っています。

①消化作用
アミラーゼ(酵素)がデンプンを分解して体内に吸収しやすくする。

②抗菌作用
細菌の増殖を抑えてくれる。

③粘膜保護作用
ムチン(糖タンパク)が喉や食道を傷つけにくくする。

④食塊形成作用
味を感じさせて、噛み砕いたり飲み込んだりしやすい塊にする。

⑤pH緩衝作用
飲食により酸性に傾いたお口のpHを中和させる。

⑥粘膜修復作用
上皮成長因子(EGF)が組織が傷ついたときに修復する。

⑦再石灰化作用
飲食により溶けかかった歯面の修復をする。

⑧潤滑作用
発音や発声をスムーズにする。

唾液にはこういった作用があり、とても大切な働きをしているのです！！
唾液が少ないと、抗菌作用が働かず、菌が繁殖しやすくなり虫歯・歯周病・口臭のリスクも高まります！
みなさん、食べ物をよく噛んで唾液をたくさん出してお口の中の環境を整え、毎日健康に過ごしましょう！

歯科衛生士　小林